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Das Weingut

Familiengeführt und authentisch

Das Weingut

Unser Weingut wurde 1809 gegründet und wird seitdem als Familienbetrieb geführt. Winzermeister Bernhard Faber hat das Weingut 1982 von seinem Vater übernommen und seit 1991 können die Weine auch in der dazugehörigen Weinstube probiert werden. Das Weingut liegt mitten in einem alten, trocken gefallenen, ehemaligen Moseltal. Hier bewirtschaften wir als Familienbetrieb 55.000 Rebstöcke auf 10 Hektar Weinbergsland. Unsere Hauptanbausorte ist die Rebsorte Riesling, die wie überall an der Mosel, auch in diesem nach Südwesten geneigten Tal, die optimalen Bedingungen für hochwertige Weine findet. Die geernteten Trauben werden überwiegend zu trockenen Weinen ausgebaut. Als Spezialität bauen wir bei den Weißweinen Rivaner und Grauburgunder und bei den Rotweinen Regent und Spätburgunder an. 

Ich würde mich freuen, Sie in unserem Weingut willkommen heißen zu dürfen!

Zum Wohl,

Ihr Winzermeister Bernhard Faber

 

 

* * *

Der „Michel“ – 100jähriger Weinberg in
Konz-Niedermennig

Der Mai 2022 war ein ganz besonderer Monat für mich als Winzer. Im Jahr 1922 hat mein Großonkel Schmittche´s Michel den Weinberg in Konz-Niedermennig angepflanzt.

2013 konnte ich den Weinberg wieder zurück nehmen und somit ist er seitdem wieder im Familienbesitz.

Die meisten Reben sind noch die Originalreben. Der Weinberg wird zum größten Teil in Handarbeit bearbeitet. Der warme Schieferboden bringt hochwertige Trauben, die wir seitdem immer individuell zu Wein ausbauen. Es sind extraktreiche authentische Weine mit einem charakterstarken Aroma.
Überzeugen Sie sich selbst von den hochwertigen Weinen und genießen ein 6er Paket unserer Michel-Weine.
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